🍬Portal de los Dulces en Cartagena: tradición, sabor y cultura afrocaribeña en cada boca
- cartagenatourscolo
- 3 jun
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🍭 Portal de los Dulces en Cartagena: tradición, sabor y cultura afrocaribeña en cada bocado
En el corazón del centro histórico de Cartagena de Indias, justo al pie de la emblemática Torre del Reloj, se encuentra uno de los rincones más encantadores y sabrosos de la ciudad: el Portal de los Dulces. Aquí, la tradición se saborea, la historia se respira y el alma afrocaribeña se conserva en cada bocado.
🍬 Un pasaje lleno de historia
Originalmente conocido como el Portal del Juez, este corredor colonial fue rebautizado como Portal de los Esclavos durante la época en que allí se comercializaban personas africanas traídas por la trata. A finales del siglo XIX fue llamado la Calle de las Carretas, hasta que, en los años 20 del siglo XX, su transformación definitiva le dio el nombre que hoy en día lo hace famoso: Portal de los Dulces en Cartagena.
👩🏽🍳 Sabores que cuentan historias
Este lugar no es solo una galería de delicias: es un homenaje vivo a las matronas y abuelas palenqueras, quienes durante generaciones han preservado los secretos de los dulces tradicionales del Caribe colombiano. Las recetas han pasado de mano en mano, de abuela a nieta, cargadas de amor, historia y resistencia cultural.
Entre los favoritos del público encontramos:
Muñeca de leche
Cocada blanca y de guayaba
Cubanito
Bolas de tamarindo
Chancacas
Cada uno elaborado con ingredientes frescos como coco, piña, mamey, papaya, guayaba o guandul.
🍭 Un viaje sensorial por el Caribe
Recorrer el Portal de los Dulces es una experiencia sensorial completa. El aroma del coco mezclado con azúcar morena, los colores vivos de las mesas, y la calidez de las dulceras que te invitan a probar, crean un ambiente mágico.
Además de deleitar tu paladar, estarás inmerso en una tradición con raíces afrocolombianas, que conserva viva una parte fundamental de la identidad cartagenera.
📸 Un lugar perfecto para fotografiar y disfrutar
Frente a la Torre del Reloj, este portal también es uno de los escenarios más fotografiados de la ciudad. La combinación de arquitectura colonial, cultura viva y colores vibrantes lo convierten en una postal obligada para cualquier visitante.
✨ Una tradición que resiste
Los dulces del Portal no solo son una muestra de la dulzura del Caribe, sino también un símbolo de resistencia cultural. Las palenqueras, descendientes de africanos libres, han mantenido viva esta tradición culinaria como acto de memoria, identidad y empoderamiento económico.
Desde Cartagena Tours Colombia te invitamos a vivir esta experiencia auténtica, cultural y deliciosa. Con nuestros recorridos guiados por el centro histórico podrás conocer de cerca la historia de este portal y degustar los dulces más representativos de la ciudad.
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Hasta la proxima Cartagenalover💖!
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